日本酒は世界を繋ぐ＠UONOSU～魚ノ巣～

新宿駅東南口、東口から１分。日本酒と十割蕎麦のお店、UONOSU～魚ノ巣～です。

先日、休暇を頂き台湾に旅行に行ってきました。
旅行先に台湾を選んだ理由は、
UONOSUの周りにタピオカのお店が４店舗ほどあるのですが、
どこのお店も行列の毎日。
そこで本場のタピオカを見に行きたいという思いと、台湾ブームの今、
ビジネスチャンスを探しに台湾を旅行先に決めました。

台湾で特に賑わっている台北から
台中・台南とまわり、
台南のホステルで一泊するので、近くでご飯を食べようとホステル付近を散策して見つけたのが、
「素敵日本酒専門店」

ん?日本酒?
台南に日本酒?

ガラス張りの素敵な店構えだったので、
チラッとのぞいてみると、そこには１００種類以上の日本酒が！！！

嬉しくなってすぐに入店！
もちろん親日の台湾ですが、オーナーさんは日本語は全く話せません（苦笑）

とりあえず店内の日本酒を拝見させていただくと、陸奥八仙や飛露喜、新政No.6まで！
日本でも手に入りにくい日本酒をわざわざ日本の愛知県まで買い付けに行っているそうです。

企業努力にも感銘を受けましたが、それよりもオーナーさんの日本酒に対する愛を感じ、
日本酒は日本だけでなく世界に通用するし、日本酒の素晴らしさを理解してくれる方が
世界にいることを知り、本当に台湾に行って良かったと、心から思える旅行になりました。

UONOSUでも日本酒の素晴らしさを一人でも多くの方に知って頂きたい想いで、
日々の営業により一層心を入れて営業していきたい所存でございます！

近々、素敵日本酒専門店のオーナーさんもUONOSUに来てくれることに♪
日本酒は世界を繋ぎます。