新宿駅東南口、東口から１分。日本酒と十割蕎麦のお店、UONOSU～魚ノ巣～です。
当店の季節メニューに
”柑橘香る 鰤のしゃぶしゃぶ”
が登場しました。
こだわりは、高知から空輸で仕入れる「みかん鰤」
口の中でほのかに香る柑橘の香りが特徴的な鰤です。
そして少しでも非日常感を演出したかったので、
懐石の卓上コンロを採用。
是非、旅館をイメージした料理や空間を是非お楽しみください(´▽｀)
香り高い十割そばとともに、全国から集めた希少な日本酒を豊富にご用意しています。
季節を感じる1杯との出会いを、ぜひ当店でご賞味ください。
