新宿駅東南口、東口から１分。日本酒と十割蕎麦のお店、UONOSU～魚ノ巣～です。
本日のおすすめの日本酒は、
“ ゆきの美人 純米吟醸 山田錦 6号酵母”
「ゆきの美人」が”山田錦”と6号酵母で醸した限定品。
山田錦の旨みを存分に引き出し、6号特有の柔らかい口当たりと心地よい酸味が特徴です。
秋田流の伝統的な造りを現代の技術と感性でアレンジした味わいを生み出す、NEXT5のメンバーの蔵元からというのが非常に興味深い日本酒です♪
本日はクリスマスイブ。
１５時から営業しておりますので、デート等で素敵なクリスマスを当店でお過ごし頂けます♪
香り高い十割そばとともに、全国から集めた希少な日本酒を豊富にご用意しています。
季節を感じる1杯との出会いを、ぜひ当店でご賞味ください。
※年末は31日まで営業致します。 31日は年越しそば営業で、20時まで営業しておりますので、年越しそばをご堪能しにご来店お待ちしております。
